Overslaan en naar de inhoud gaan

Een avond genieten op een zeer bijzondere locatie! Fort Ruigenhoek opent haar hekken!

Fort Ruigenhoek opent haar hekken vanaf 20 augustus tot en met 30 augustus voor popup restaurant SterkWater. Ontdek de rijke geschiedenis van het Fort en de Nieuwe Hollandse Waterlinie tijdens een culinaire ontdekkingstocht vol verhalen en muziek. Een avond genieten op een zeer bijzondere locatie!

Het is eindelijk zo ver: popup restaurant SterkWater is van 20 tot en met 30 augustus op Fort Ruigenhoek. Het pop-up restaurant vertelt de verborgen geheimen van de Nieuwe Hollandse Waterlinie door middel van verhalen, muziek en een 4-gangen diner geïnspireerd op de unieke locatie. SterkWater slaat na eerdere edities in Fort Lunetten II en Fort bij Abcoude voor de derde keer het kampement op. De rijke geschiedenis van de verdedigingslinie komt tot leven tijdens een culinaire ontdekkingstocht vol verhalen en muziek. Gasten wandelen langs de 150 jaar oude gebouwen, 100 jaar oude loopgraven en 75 jaar oude bunkers van het fort. Daarna strijken ze neer op het groene Terreplein van het Fort, voor een diner op de historische binnenplaats.

Eetbare verhalen

Alle gerechten zijn gebaseerd op de geheimen die het fort en de Nieuwe Hollandse Waterlinie rijk zijn. Niet alleen de geschiedenis is terug te vinden op het bord: de culinaire vrienden van TasteMore geven ook een kijkje in het heden. Gezien Fort Ruigenhoek straks het klimaatfort van Nederland wordt, vormt duurzaamheid een rode draad door het menu. Zo kunnen gasten genieten van een aardgasvrij biertje van brouwerij de Leckere, en wordt er mannenvlees geserveerd van stieren uit het lokale linielandschap. Uiteraard is er ook een vegetarische en vegan variant van het menu.

Meer informatie

SterkWater opent van 20 augustus tot en met 30 augustus 2020. Gasten krijgen een welkomstdrankje, amuses, 4-gangen, koffie/thee en een avond vol muziek en beleving. Meer informatie en tickets via de website

 

Prijs: €59,95 per persoon 

Starttijd: 18:00 / 18:30

Eindtijd: circa 22:30 

Noorderpark Ruigenhoek is het gebied tussen de Gageldijk, Burgemeester Huydecoperweg, Kooijdijk en Koningin Wilhelminaweg, ten noorden van de Utrechtse wijk Overvecht. Je kunt er sporten, spelen en genieten. Je vindt er prachtige natuur, forten, bunkers, polderlandschap, speelplekken voor kinderen en veel sportmogelijkheden. Het gebied maakt onderdeel uit van het Groene Hart en de Nieuwe Hollandse Waterlinie, het grootste rijksmonument van Nederland, dat genomineerd is om UNESCO Werelderfgoed te worden.